O Mix Funghi é uma combinação de três cogumelos desidratados fatiados: funghi secchi Chileno (Boletus luteus), Shitake (Lentinula edodes) e Porcini (Boletus edulis). Ideal para a preparação de risotos, massas, molhos e recheios. Os cogumelos são uma boa fonte de proteína vegetal que conferem um sabor especial às suas receitas. Nós selecionamos este Mix Funghi especialmente para você da China, Chile e Itália. Dica: antes de consumir, lave os cogumelos em água corrente. Deixe-os de molho em água morna por 15 minutos. Despreze o líquido do primeiro molho. Repita o processo, deixando-o em água morna ou vinho por mais 15 minutos. Aproveite o líquido para o preparo do prato para dar mais sabor à sua receita.