Honrando as características do norte de Modena, o aceto balsâmico di Modena IGP Monde é produzido através da fermentação do suco de uva e envelhecido em barris de carvalho de forma lenta e natural durante três anos, sem adição de conservantes químicos. Tem um sabor particular, que harmoniza o doce e o ácido. Perfeito para incrementar as receitas de saladas, molhos e carnes. Os Acetos Balsâmicos Uniagro Monde são originalmente italianos. Produzidos e embalados diretamente na região de Modena, Itália, possuem um certificado de origem (Indicazione Geografica Protetta) no verso da embalagem, que garante sua procedência.