Funghi Porcini são o cogumelo símbolo da Itália. Têm um aroma intenso, que realça o sabor de molhos, risotos e pratos à base de carne vermelha. Também ficam deliciosos salteados no azeite, ou simplesmente grelhados. Os nossos cogumelos porcini desidratados são cultivados na Itália e nós selecionamos especialmente para você. Dica: antes de consumir, lave os cogumelos em água corrente. Deixe-os de molho em água morna por 15 minutos. Despreze o líquido do primeiro molho. Repita o processo, deixando-o em água morna ou vinho por mais 15 minutos. Aproveite o líquido para o preparo do prato para dar mais sabor à sua receita.